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                      當前位置:首頁  >  技術文章  >  CNWBOND 系列新品——苯甲酸、 山梨酸檢測小柱

                      CNWBOND 系列新品——苯甲酸、 山梨酸檢測小柱

                      更新時間:2020-07-24      點擊次數(shù):1513

                           山梨酸、苯甲酸常用作食品中防腐劑、穩(wěn)定劑,《GB 2760-2014 食品安全國家標準食品添加劑使用標準》明確不同基質(zhì)中以山梨酸、苯甲酸計的大使用量,其中山梨酸在醬及醬制品、水產(chǎn)品及其制品*值為0.5g/kg,1g/kg,苯甲酸在果汁中*值為1g/kg。

                           目前市場上沒有檢測苯甲酸、山梨酸的 SPE小柱,安譜實驗根據(jù)標準 GB 5009.28-2016 開發(fā)苯甲酸、山梨酸柱(SBEQ-CA5876),利用高效液相色譜法結(jié)合 SPE 前處理,一次實驗可獲得 2 種目標物,方法簡便可靠且基質(zhì)適用性好,滿足不同檢測需求。

                       

                      一、樣品前處理

                       

                      基質(zhì):果汁、果餡、餅干、魚肉

                      前處理方法:稱量 1g 基質(zhì)于 50mL 離心管,加入pH=7~8 的水,定容至 10mL,漩渦提取,10000 rpm離心5min,取出上清液,加 10mL 水重復提取一次,離心合并上清液,定容至 20mL,取 2mL 上樣液待上樣。

                      活化平衡:5mL 甲醇,5mL 水

                      上樣:2mL 加標待上樣液

                      淋洗:3mL 水

                      洗脫:5mL 0.2M NaCl 溶液

                      濃縮:混合過濾后,取部分進樣,HPLC 檢測。

                       

                      二、液相條件

                       

                      色譜柱:CNW Athena C18-WP(4.6mm*250mm,5um)

                      流動相:甲醇:0.02M 乙酸銨 =5:95

                      硫酸鹽:1.0mL/min

                      檢測波長: 230nm

                      進樣量:10ul

                      柱溫:30℃

                       

                      三、實驗譜圖

                       

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                      圖1 山梨酸、苯甲酸標準品譜圖

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                      圖2 魚肉基質(zhì)中山梨酸、苯甲酸加標譜圖

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                      圖3 果汁基質(zhì)中山梨酸、苯甲酸加標譜圖

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                      圖4 果餡基質(zhì)中山梨酸、苯甲酸加標譜圖

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                      圖5 餅干基質(zhì)中山梨酸、苯甲酸加標譜圖

                       

                      四、實驗數(shù)據(jù)

                       

                      山梨酸、苯甲酸加標回收率

                       

                      五、實驗耗材

                       

                       

                       

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